こんにちは。企画営業室の石田です。

本日は、北摂studioにて料理教室のワークショップを開催させていただきました。

開催告知をしてすぐに満員御礼。ありがとうございます。

講師はじょぶのOB様でもあるS先生！

ご自宅でパン教室をされていて、募集をかけなくても自然と人が集まる、人気の講師様です。

今回は、「ジンジャーシロップ作り」の他、スコーンのデモンストレーションのみを行う予定でしたが、

急遽一緒にスコーンも作ることに！

まずはレシピの説明から。

生姜をスライスしている間も、ご参加者様のお話などで話題が広がる広がる。

あっという間に煮込みまで進みました。

S先生のとっても美味しいスコーンのレシピで実践。

今回は「げんこつスコーン」ということで、

ザクザクにカットして、軽くぎゅっとまとめて焼くかたちに。

すると・・・

このように、ざっくりとしたスコーンが焼けるんです。

完成したスコーンと、S先生が事前に作っておいてくださったジンジャーシロップのジンジャーエール、

ジンジャー&梅ジャムのシャーベット、焼きジンジャーで試食会♪

S先生が今朝焼いた無花果のライ麦パンも食べながら、皆様会話をしながらお食事タイム・・・

皆さん楽しんでいただけてよかったです！

また次回のワークショップをお楽しみに・・・！